2017年09月02日

【下北沢で空スケッチ展 ー (3)お店の紹介】

下北沢から徒歩15分ほど、バー ラストチャンス。
いつも陽気で、美味しいご飯を作るためにこの世に生まれてきたようなマスターが、創作メニューの数々を取り揃えて待ってくれている、バー ラストチャンス。

飲みなれていない人にはちょっと珍しいシステムのお店なので、あらためてご紹介します。

(その1)ラストチャンスは、メニュー表がありません。

定番メニューはいくつかあるのですが、基本的にはお料理はマスターにお任せです。
旬の食材や、たまたま手に入った新鮮な食材、その他マスターのお料理アンテナがキャッチしたもろもろの食材に、マスターがどんな魔法をかけるのか、いつも予想できません。
美味しいということだけは保証します。そして価格もほどほどですのでご心配なく。

昨年の個展のFBアルバムにお料理のお写真がたくさん載っています。

個展「はやしすみこ鉛筆画展」

20170901_04.jpg

(その2) 。。。というわけで、ぜひカウンターに座ってください。

お店はゆったり座れるテーブル席もありますし、カウンター席は常連様も多いのですが、ぜひカウンター席に座ってください。はやしの展示を観にお店に初めて来た、と一言仰ってくだされば、マスターがお好みを伺いながら色々作ってくださいます。
お酒が飲めない方は「飲めないのでソフトドリンクで」と最初にはっきり仰っていただいて構いません。私もいつもソフトドリンクしか飲みません。

(その3)苦手な食材や、どのくらい食べたいか、ご希望はご遠慮なくお伝えください。

メニュー表はないため、実際何が出てくるかわかりません。。。
何度か通っていると、マスターも色々心得てきて、「どうしてわかったの?」と思うくらい気持ちに沿ったものを適量出してくれるような感じになってきます。そういうマスターなので、ご希望があれば、どうかご遠慮なく。

(その4)それでも、初めてのお店で色々希望をいうのは恥ずかしいわという方は、

はやしと日時をお約束してご一緒にご飯にいたしましょう^^
展示の会期は9/1〜9/15です。
今のところ、確実な在廊日は9/9(土)と9/14(木)の22:30くらいまでです。
それ以外は私が夜仕事でお店に行けない日もあるので、個別にお約束調整させてください。
お店では、マスターとのやりとりは私にお任せくださいね。

ところで、お店までの道順なのですが。。。
昨年、ラストチャンスまでの道案内を写真付きで投稿した記事はこちらです、ご参考になさってください。(現在、途中の代沢小学校が建て替え工事中で跡形もないのでご注意を)

★【バー ラストチャンスへの道順/6/1〜の個展会場 】
http://sumico.seesaa.net/article/438472175.html

さて、ひとまず連投一段落。
まだまだ、お知らせ続きますが、ちょっと次の展示の制作作業に戻ります。。。
posted by はやしすみこ at 12:00| 東京 ☔| 個展(11) A Hudred Moments | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする